Kobieta Sukcesu: Katia Roman-Trzaska
2018-04-29, 14:59
Gościem audycji Kobiety Sukcesu była Katia Roman-Trzaska, która prowadzi szkołę gotowania dla dzieci. W Polskim Radiu 24 mówiła ona m.in. o tym, jak wpadała na pomysł otworzenia tego typu placówki, a także o tym, co nauka gotowania może dać dzieciom w przyszłości.
Posłuchaj
Katia Roman-Trzaska z wykształcenia jest prawnikiem. Jednak zamiłowanie do kuchni, w połączeniu z praktykami u cenionego szefa kuchni, sprawiły, że jej życie zawodowe skupiło się właśnie na gotowaniu. Choć nie tak, jak początkowo myślała, na posiadaniu własnej restauracji.
– Pomysł na szkołę gotowania dla dzieci wziął się z tego, że jak sama urodziłam dzieci, to okazało się, że one bardzo płynnie weszły w nasze życie, moje i męża. Dzieci były z nami również w kuchni, a że gotujemy dużo, były z nami tam przez cały czas – mówiła. – Najpierw na blacie kuchennym, potem na podłodze z garnkiem i suchym makaronem. Pomyślałam wtedy: a co by było, gdyby nauczyć dzieci gotować, jak dorosłych? – dodawała.
W ten sposób, w 2007 roku, powstała szkoła gotowania, której współzałożycielką jest Katia Roman-Trzaska. Jak podkreślała gość PR24, poprzez gotowanie najmłodsi uczą się nie tylko bezpiecznego używania noża, ale także samodzielności. – Podczas gotowania trzeba podejmować decyzje czy wybierać produkty – wskazywała.
Więcej w całej audycji.
Gospodarzem programu była Maja Kluczyńska.
Polskie Radio 24/IAR/zz
Kobiety sukcesu, Kobiety biznesu w Polskim Radiu 24 - wszystkie audycje
____________________