Poznański smakołyk tylko w wybranych cukierniach
2011-11-04, 20:42
102 certyfikaty na wypiek rogali świętomarcińskich dostały cukiernie z całej Wielkopolski.
Posłuchaj
Relacja W. Chmielewskiego z Radia Merkury: poznański smakołyk podbija serca mieszkańców Wielkopolski
Dodaj do playlisty
Smakołyk, który ma oznaczenie geograficzne Unii Europejskiej może być sprzedawany tylko przez firmy, które przeszły kontrole Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych. Rogale piecze się z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem z białego maku.
Zobacz galerię - Dzień na zdjęciach>>>
Po odebraniu certyfikatów cukiernicy wyszli przed Izbę Rzemieślniczą i rozdawali rogale świętomarcińskie przechodniom. Do cukierników dołączył prezydent Poznania Ryszard Grobelny. Wśród częstujących się były osoby, które po raz pierwszy próbowały tych wypieków.
W tym roku wielkopolskie cukiernie planują sprzedać 600 ton rogali. Kulminacja nastąpi 11 listopada, w imieniny świętego Marcina.
IAR, sm
Wróć do strony głównej