Polska żywność musi być najwyższej jakości i bez GMO
2016-11-20, 18:37
Zdaniem niektórych ekspertów, w niedalekiej przyszłości na światowym rynku żywnościowym Polska będzie mogła skutecznie konkurować tylko produktami najwyższej jakości, wytworzonymi z naturalnych surowców, z wykluczeniem GMO.
Posłuchaj
W masowej produkcji nie dorównamy bowiem krajom, które dzierżą prym w tej dziedzinie.
Takiego zdania jest były minister rolnictwa Gabriel Janowski, twórca Programu PQF Polska Jakość Żywności (Polish Quality Food).
- Rozwija się na wielką skalę przemysłowa produkcja żywności na Ukrainie i w Rosji. Podpisanie porozumienia CETA również otwiera Europę na rynki amerykańskie. Zatem wytwarzania żywności najwyżej jakości w Polsce jest zarówno szansą na to, by zwiększyć eksport, jak również by zapewnić Polakom zdrową, pełnowartościową żywność - podkreśla gość.
Ma być to żywność produkowana bez udziału GMO.
Program już się rozpoczął
W ramach Programu Polish Quality Food zrealizowano już kilka przedsięwzięć, wyjaśnia Gabriel Janowski.
- Powołaliśmy Spółdzielnię PQF Dobro Wspólne, która pomaga rolnikom i przedsiębiorcom w realizacji tego programu. W Warszawie otworzyliśmy salon PQF, gdzie można poznać naszą żywność. Powstaje Instytut Polskiej Jakości, który będzie czuwał na standardami wytwarzania żywności. Chcemy by w przyszłości była to organizacja o charakterze publiczno-prywatnym. Opracowujemy kryteria jakościowe dla 12 branż i myślę, że w przyszłym roku przyznamy pierwsze certyfikaty - tłumaczy rozmówca.
Potrzebne poprawki w prawie
Posłowie przyjęli ustawę ułatwiającą rolnikom sprzedaż żywności wytworzonej we własnym gospodarstwie. Sprzedaż o wartości do 20 tysięcy złotych rocznie będzie zwolniona z podatku.
Zdaniem Gabriela Janowskiego uchwalone regulacje trzeba dopracować.
- Przepisy nie dają jeszcze dużych możliwości rolnikom, a co za tym idzie konsumentom, kupowania wytworzonych w gospodarstwach produktów - dodaje.
Produkty wytworzone w ramach Programu PQF będą prezentowane podczas Centralnych Targów Rolniczych, Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie, które odbędą się w dniach od 25 do 27 listopada.
Dariusz Kwiatkowski, abo